Curso de Condimentos, especias, aditivos en preparados carnicos frescos

€30,00

  • Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.

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1. Aditivos.

2. Especias.

3. Condimentos.

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