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Curso de Condimentos, especias, aditivos en preparados carnicos frescos
€30,00
- Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
1. Aditivos.
2. Especias.
3. Condimentos.
